Kylling surret i bacon, med søtpotet

Jeg fikk så utrolig lyst på kylling, surret med bacon. Utrolig lenge siden jeg hadde laget det, men spekulerte meg grønn på hva jeg skulle ha til tilbehør, da jeg ikke hadde lyst på ris. Surret litt rundt på bloggen til trine - og fant oppskrift på søtpotetmos.

http://trinesmatblogg.no/2010/01/25/ovnsbakt-torsk-med-pinjekjerner-og-s%c3%b8tpotetmos/

I tillegg laget jeg en salat av hjertesalat, rødløk, cherrytomater, agurk og mais, og hadde over litt balsamicoedikk.

YAM YAM sier jeg bare... har smakt søtpotet på grill før, men ikke som mos... og du verden for en deilig smaksopplevelse.