Noodle Wok - Hjemmelaget thaimat

Fra Rema 1000 sitt oppskriftshefte Wok Bangkok Style har jeg testet ut en rett som heter Noodle Wok

Kjapt og greit å lage, og nydelige smaker :)

Dette trenger du:

250 gram eggnudler
1 dl vann
1 hønsebuljongterning

3 ss solsikkeolje
1 egg
300 gram strimlet svinekjøtt
1 fedd hvitløk

1 ss østersaus
1 ss soyasaus
1 ts sukker

200 gram råkost bama (revet kål, gulrot og chili)
200 gram spinat
Pepper

Kok nudler etter anvisning på pakken. Kok opp vann med en buljongterning. Varm olje i en wok eller dyp stekepanne. Ha i egg, og rør godt. Tilsett kjøtt og finhakket hvitløk og stek mens du rører.

Ha i buljong og nudler, rør hele tiden. Smak til med østersaus, soyasaus og sukker.

Tilsett råkost og stek litt til. Tilsett vasket spinat til slutt, og smak til med litt pepper rett før servering.

BON APETITT

PS.: Bilde lånt fra Rema 1000 sine nettsider, da jeg glemte å ta bilde :)